Neste sábado, dia 23, Taubaté será palco do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, um evento que ocorrerá das 11h às 17h no Senac Taubaté. A entrada é gratuita e o festival reunirá restaurantes locais, produtores artesanais e diversas atrações musicais.
O festival visa destacar a culinária paulista, os produtos típicos da região e incentivar o turismo gastronômico. Serão promovidas experiências que conectam a cultura e a economia criativa do Vale do Paraíba e da Serra da Mantiqueira.
No evento, os visitantes poderão degustar pratos exclusivos preparados por restaurantes convidados. Também haverá a presença de produtores regionais oferecendo azeites, cervejas artesanais, queijos, chocolates, vinhos, doces e outros itens típicos da região.
Esta ação faz parte da Semana Sabor de São Paulo e é organizada pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo. O programa “Sabor de São Paulo” conta com o apoio do Senac e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação, Agricultura e Turismo da Prefeitura de Taubaté.
Confira os restaurantes participantes:
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Dona Chica (Campos do Jordão/SP)
Ceviche de truta com PANCs, arroz de costela e queijadinha -
Donna Pinha (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Quibe e tabule de pinhão com molho de tomate de árvore -
Nova Palmier (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Pão de queijo, empanadas, folhados, canelé, financier e entremet de framboesa -
Colméia Restaurante (Pindamonhangaba/SP)
Pratos típicos de roça -
Massaropi (Pindamonhangaba/SP)
Sanduíches na focaccia
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Confira os produtores confirmados:
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Oliq (São Bento do Sapucaí/SP)
Azeites, biscoitos, café, geleias, doce de leite, sorvetes e cosméticos naturais -
Vinícola Raízes do Baú (São Bento do Sapucaí/SP)
Vinhos -
Araukarien (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chopes e cervejas artesanais -
Azeite Rossini (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Azeites -
Eisland Gelatos da Fazenda (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Sorvetes artesanais -
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Uma Doce Revolução (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chocolates bean to bar veganos -
Estância Silvânia (Caçapava/SP)
Queijos produzidos com leite A2A2 -
Agroindústria Asmussen (Natividade da Serra/SP)
Geleias, picolé da Mata Atlântica e xarope de cambuci -
Christophe & Zeide (Natividade da Serra/SP)
Queijos artesanais -
Gard Cervejaria (Campos do Jordão/SP)
Chopes artesanais
Durante o festival, o público poderá desfrutar também das apresentações musicais das bandas Old Is Cool e Ritmosway, que trarão ao palco clássicos do rock e da MPB.
Serviço – Festival Gastronômico Sabor de São Paulo:
Data: sábado, 23 de maio
Horário: das 11h às 17h
Local: Senac Taubaté
Endereço: Rua Professor Nelson Campello, 202 – Jardim Eulália
Entrada gratuita. -
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