Neste sábado (23), Taubaté será palco do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, que ocorrerá das 11h às 17h, no Senac Taubaté. Este evento é gratuito e promete reunir diversos restaurantes, produtores artesanais e atrações musicais.
Com acesso livre ao público, o festival visa destacar a riqueza da culinária paulista, os produtos locais e incentivar o turismo gastronômico, oferecendo experiências que conectam gastronomia, cultura e a economia criativa da região do Vale do Paraíba e Serra da Mantiqueira.
Os visitantes poderão desfrutar de pratos exclusivos elaborados por chefs convidados, além de conhecer produtos de produtores locais como azeites, cervejas artesanais, queijos, chocolates, vinhos, doces e outras iguarias regionais.
A realização do evento faz parte da Semana Sabor de São Paulo e é promovida pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo em colaboração com o programa “Sabor de São Paulo”, o Senac e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação, Agricultura e Turismo de Taubaté.
Restaurantes participantes:
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Dona Chica (Campos do Jordão/SP)
Ceviche de truta com PANCs, arroz de costela e queijadinha -
Donna Pinha (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Quibe e tabule de pinhão com molho de tomate de árvore -
Nova Palmier (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Pão de queijo, empanadas, folhados, canelé, financier e entremet de framboesa -
Colméia Restaurante (Pindamonhangaba/SP)
Pratos típicos da roça -
Massaropi (Pindamonhangaba/SP)
Sanduíches na focaccia
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Produtores confirmados:
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Oliq (São Bento do Sapucaí/SP)
Azeites, biscoitos, café, geleias, doce de leite, sorvetes e cosméticos naturais -
Vinícola Raízes do Baú (São Bento do Sapucaí/SP)
Vinhos variados -
Araukarien (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chopes e cervejas artesanais -
Azeite Rossini (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Azeites especiais -
Eisland Gelatos da Fazenda (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Sorvetes artesanais deliciosos -
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Uma Doce Revolução (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chocolates veganos bean to bar -
Estância Silvânia (Caçapava/SP)
Queijos feitos com leite A2A2 -
Agroindústria Asmussen (Natividade da Serra/SP)
Geleias, picolés da Mata Atlântica e xarope de cambuci -
Christophe & Zeide (Natividade da Serra/SP)
Queijos artesanais variados -
Gard Cervejaria (Campos do Jordão/SP)
Chopes artesanais exclusivos
Durante o festival haverá apresentações musicais das bandas Old Is Cool e Ritmosway, que trarão ao público clássicos do rock e da MPB.
Serviço – Festival Gastronômico Sabor de São Paulo:
Data: sábado, 23 de maio
Horário: das 11h às 17h
Local: Senac Taubaté
Endereço: Rua Professor Nelson Campello, 202 – Jardim Eulália
Entrada gratuita -
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